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Matcha Cérémonie

34.00

Le thé matcha Cérémonie allie notes d’abricot et amertume discrète. 

Le thé matcha d’Anatae provient des plus jeunes feuilles de thé : les plus fragiles, les plus vertes, et surtout les plus riches en antioxydants.

Commande préparée et expédiée avec ♥ par le créateur

Livraison offerte dès 49€ d’achat de produits, Anatae Matcha

 

Comment consommer votre thé matcha?

Versez une eau à 70-80°C sur 1 g de matcha (une demi cuillère à café), fouettez (ou mixez) jusqu’à faire mousser, et buvez.

La poudre de matcha a légèrement tendance à rejoindre le fond de votre tasse ? C'est très bon signe !

Notre matcha provient des plus jeunes feuilles de thé : les plus fragiles, les plus vertes, et surtout les plus riches en antioxydants ! C'est grâce à elles que nous obtenons une poudre extrêmement fine et d'une si bonne qualité.

Donnez un léger coup de poignet pour remuer, et profitez de ses mille vertus.

Idéal pour des matcha lattes réconfortants ou des gourmandises débordantes de bienfaits : déclinez-le sans limite.

Ce thé matcha est récolté à la main

Au printemps 2018, à Nishio (Japon), nos fermiers ont récolté à la main les plus jeunes feuilles de leurs théiers. Elles ont ensuite été cuites à la vapeur, puis soigneusement séchées à l'air à peine chaud.

Plus tard, leurs nervures ont, à la main, été soigneusement retirées (un vrai travail d’orfèvre !) pour ne garder que leur cœur tendre. Il correspond à la partie la plus riche en bienfaits de la feuille, laquelle a ensuite été moulue entre des meules de granite, pour finalement obtenir une poudre 100 % naturelle, et très riche en saveurs.

Le matcha obtenu après mouture de ces feuilles fragiles est une poudre extrêmement fine d'un vert puissant et à la saveur authentique des hauteurs du Japon

Tous nos théiers vivent au rythme de la nature mêlés à une incroyable multitude d'insectes que nous laissons chez eux en paix, sans aucun produit chimique

Contenance boîte : 30 grammes

Retrouver nos recettes ici

Informations complémentaires

Marque

Catégorie épicerie

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