Energy balls

energy balls

Alors tout d’abord on les appelle “energy balls” car ces encas sain sont riches en énergie !

Et d’ailleurs celles-ci en particulier parce qu’elles contiennent du gras sain (apporté par les amandes), des sucres naturels, des fibres, des protéines, des minéraux…

Ainsi vous trouverez dans les energy balls tout ce dont notre corps a besoin pour avancer !

L’alimentation est notre moteur, pensez-y !

Ces energy balls sont particulièrement riches en énergie puisque le thé matcha contient de la caféine. Ainsi le thé matcha apporte à cette recette tous ses précieux antioxydants!

Ces energy balls sont vegan, 100 % végétales, sans gras ni sucre ajouté. Elles sont parfaites en encas.

Ici une recette en 10 minutes et qui ne requiert pas de matériel à l’exception d’un mixeur/blender.

Recette pour réaliser 10 energy balls :

INGRÉDIENTS

  • 1/2 tasse de dattes (assurez-vous qu’elles soient bien collantes et moelleuses)
  • 1/2 tasse d’amandes
  • 1/4 tasse de cacao en poudre sans sucre
  • 1 c. à soupe de matcha Cérémonie ou Premium pour l’appareil
  • 1 c. à soupe de matcha Cérémonie ou Premium pour saupoudrer
  • 1 c. à soupe de lait d’amande sans sucre

INSTRUCTIONS

  • Tout d’abord mixer ensemble les dattes et amandes dans un blender, jusqu’à obtention d’une seule et même pâte collante.
  • Ajouter ensuite dans le blender le cacao en poudre, une c. à soupe de matcha et le lait d’amande.
  • Mixer alors jusqu’à obtenir une seule et même pâte collante.
  • Façonner ainsi les boules en les roulant avec les mains.
  • Les saupoudrer de matcha.
  • Placer les au frigo. Elles pourront être consommées après 1 heure et être conservées plusieurs jours voire plus longtemps si placées au congélateur.

Un vrai délice

Alors on vous souhaite une bonne dégustation

et n’hésitez pas à nous partager vos recettes !

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